En Allemagne, trois amis ont décidé de prouver au monde qu’il était possible de nourrir la planète avec des aliments de qualités tout en respectant l’environnement. 2000 m², c’est le nom de leur projet de la surface dédiée à une agriculture extensive et surtout productive.

Carla Giardini est maraîchère bio depuis de nombreuses années, elle pratique aussi la vente en direct sur sa petite propriété. Ben Wissler est un expert de l’écologie végétale et un biologiste averti. Luise quant à elle est webmaster de métier. Ces trois-là ont décidé de rassembler leurs compétences pour faire vivre le projet 2000m2. L’objectif : cultiver des fruits, légumes et céréales bio sur un espace de 2000 mètres carrés. Pourquoi cette surface ? Car elle correspond à la quantité de terre arable présente sur terre, divisée par 7 milliards d’individus, c’est-à-dire la population mondiale. En d’autres termes, c’est la surface qui reviendrait à chaque personne si le partage des surfaces était équitable.

Si le projet est mené par Carla, Luise et Ben, ils travaillent en collaboration avec d’autres associations qui partage le même objectif et associent les riverains de leur terrain qui le veulent. Chaque mètre carré est géré par une personne novice (ou presque) en agriculture et les paysans en herbe se succèdent au fil du temps. De plus, chaque mois pendant 7 jours, une personne se nourrit exclusivement de ce qui est à disposition sur la parcelle. Constat : il reste toujours un surplus de production! Celui-ci est échangé avec des associations partenaires, « 2000 m² » envoie notamment des potirons en Chine contre du café qui était là-bas excédentaire. Un projet qui démontre que les 2000 mètres carrés dont dispose théoriquement chaque être humain sont largement suffisant à sa survie alimentaire !