Bioburger est la première chaine de fast-food parisienne à être labellisée Agriculture Biologique. Mise en place par Louis Frack et Anthony Darré, ces restaurants bio servent des burgers dont les ingrédients sont tous issus de producteurs locaux.

Attirer à la fois les consommateurs de produits responsables et les consommateurs lambdas ,voici le défi que ce sont lancés les créateurs de Bioburger. Une formule de restauration rapide, des prix abordables et une ambiance conviviale, ces trois ingrédients réunis attirent tout le monde. Luttant contre le gaspillage alimentaire et sensibilisant le public au tri, Bioburger a une éthique concordante à tous les niveaux. Résultat : les clients se bousculent tous les jours pour venir déguster un hamburger végétarien… ou pas. Un succès grandissant qui ne risque pas de s’arrêter de si tôt puisque d’après la 11ème édition du Baromètre Agence BIO/ CSA 2014, les français sont près d’un sur deux (49%) à consommer bio au moins une fois par mois et ces chiffres ne font qu’augmenter.

Bioburger est donc le restaurant parfait où emmener des amis encore réfractaires aux produits issus de l’agriculture biologique car il est difficile d’en ressortir déçu !

Réalisation : Solene Ducretot